中国原浆酒文化已经繁荣了数千年,我们可能记得贵州茅台、山西杏花村、四川五粮液等白酒。但在湖南张家界的桑植县,也有传统的清香原浆酒被世代流传,桑植县是一个清香原浆酒传说的地方。
桑植县是国家级自然保护区八大公山原始森林所在地,更是北纳入中国“人与生物圈保护区(MAB)”,和“具有全球意义的17个生物多样性关键地区之一”。天然的自然优势和地理环境让桑植县成为一个酒香文化繁荣地方,但由于并未经过商业形态的包装,桑植县的清香杂粮酒只在本地酒坊中流传,外人鲜有知晓。
1、桑植是天庭御酒生产地
相传,在远古时代,自从杜康发明了白酒后,杜康门下子弟一直在中华大地上苦苦寻找最佳的酿酒产地。从山西杏花村就是他们找到的产地之一,但是,黄河流域酿造的白酒单一,需要更多的优质原浆酒。于是,众人寻找到湖南张家界,在当时充县(古桑植)南岔李家台处发现了绝佳的龙气酒韵。最后,经过众人商议,在桑植县大山中偷偷建造了一个酒坊,专门为天庭供应仙酒,但并未对外公开。
2、桑植酒香造就了八大公山
在饮用了桑植的清香原浆酒之后,天上众位仙女均想到酿酒地浏览,但由于杜康弟子的保密一直未能成行。最后,只有女娲娘娘通过法力窥探了这片土地上有浓浓酒香,于是,为了保护这篇神秘的酿酒地,女娲娘娘发动法力,让八位侍卫常年守候于此,并化身成八大公山,日夜守护这片神秘的仙酒之地。
3、以桑植原浆酒,化身成张家界的自然鬼斧
在八大公山的守护下,桑植原浆酒一直默默地生产着,相安无事。但在有一次的蟠桃会上,多位神仙再次询问桑植酒产地,其中一位大仙用无穷法术从天庭撒下一杯酒,让酒找回自己的故乡。但女娲娘娘从旁用法力阻拦,最后大仙撒下的原浆酒偏离了原来的位置,落到了桑植县东南百里处的张家界,最终造就了张家界风景区如今的鬼斧神工。众人均以为张家界是桑植酒产地,但一探究竟却发现什么也没有,众仙大失所望。最后,大家慢慢遗忘了桑植原浆酒,桑植酒也就慢慢消失,只被当地人时代酿造和饮用。